Alicia kocht …
… vegan. Und das macht sie richtig gut. Wer sich bereits vegan ernährt oder – so wie ich – auf dem Weg dorthin ist, dem kann ich dieses geniale Kochbuch nur wärmstens empfehlen. Aber eigentlich ist es...
View ArticleDas Steinzeitrezept
Gestern habe ich in der ARD eine interessante Reportage gesehen: “Das Steinzeitrezept”. Die Protagonisten der Reportage zeigen, wie eine steinzeitliche Lebensweise bzw. Elemente daraus...
View ArticleDer Veggie-Buddy-Service
Wer wissen möchte, wie es ist vegan/vegetarisch zu leben, der hat die Möglichkeit, sich einen vegetarischen Kumpel, einen sogenannten Veggie-Buddy an die Seite stellen zu lassen. Gemeinsam mit ihm kann...
View ArticleMyPlate ersetzt Ernährungspyramide
“Die von vielen Seiten als fleischlastig und verwirrend krisisierte Ernährungspyramide hat nach zwei Jahrzehnten ausgedient – >>My Plate<< ist das neue Symbol für gesunde Ernährung in den...
View ArticleLoslassen und glücklich sein
“Einfach mal einen Tag lang faulenzen. Spät aufstehen, danach mit einem Buch im Park entspannen. Dabei nicht auf die Uhr sehen und kein schlechtes Gewissen haben. Gelegentlicher Müßiggang ist keine...
View ArticleLesen macht Kinder glücklich
Kids und Jugendliche skypen, chatten und spielen Computergames, aber sie lesen kaum noch. So schauen 73 Prozent der 6- bis 13-jährigen jeden Tag fern, aber nur 15 Prozent lesen regelmäßig ein Buch....
View ArticleMultitalent Melone
Gekühlt schmeckt sie am besten: unser Sommerliebling die Wassermelone. Und damit ist die Melone in den Sommermonaten eine willkommene Erfrischung. Dabei eignet sie sich nicht nur als Durstlöscher. Mit...
View ArticleWunder-Apfel
Nach einem alten Mythos gilt der Apfel als Symbol des ewigen Lebens und der Jugend. Forscher der Universität Florida fanden kürzlich heraus: Schon ein Apfel am Tag senkt die Cholesterin- und...
View ArticleUS-Fleischkonsum sinkt drastisch
Wir starten mit guten Nachrichten ins neue Jahr: Der Fleischkonsum in den USA nimmt seit 2008 rapide ab und wird in diesem Jahr das Niveau der 1970er Jahre erreichen. Die US-Agrarindustrie bezeichnet...
View ArticleFrühjahrsputz macht glücklich
Höchste Zeit, um den Winter einfach wegzuwischen und sich auf den Frühling zu freuen. Denn durch klare Scheiben scheint die Sonne gleich viel intensiver und in staubfreien Zimmern atmetet es sich...
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